アランチーノ EBETSU

「アランチーノ」は、ハワイ・オアフ島に位置する“素材第一主義”のイタリアンレストランとして、イタリアから仕入れた高級素材をふんだんに用い、野菜の多くは地元の契約農園からの新鮮なオーガニックを使用、魚は地元を中心に、ないものは築地からも取り寄せるこだわりで、ハワイ在住の日本著名人からも愛される屈指の名店です。

「アランチーノ」が出店する「江別 蔦屋書店」は、 “⽥園都市スローライフ”をコンセプトとした「⾷」、「知」、「暮らし」の3棟からなる生活提案型の⼤型複合書店であり、その中で本店はより豊かな「食」の生活提案をお客様にお届けいたします。ハワイのアランチーノ総料理長の定期指導のもと、地産地消をテーマに江別の食材とのマッチングを致しましてお料理をご提供させていただきます。さらに、北海道産食材をふんだんに用いて、ここでしか味わえない特別メニューも提供いたします。

ハレアイナアワード2018

ホノルルマガジン誌主催
ハレアイナアワード2018におきまして、イタリアン部門金賞に選ばれました。

アランチーノの朝食がわかる フジテレビ 有吉の夏休み

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